Az.Agr. Monte del Frà, Lugana DOC, Italie 2020/2021

100% Trebbiano Toscane is deze wijn en ook alle wijnen van deze appellatie. Dit is  een kloon die we enkel hier terugvinden want bv in Frankrijk is de gewone  Trebbiano, de Ugni Blanc waar productie wijn van gemaakt wordt om te distilleren  en dit in Cognac en Armagnac, ook maken ze er wat wijn van in combinatie met  andere druiven. Als je dit weet en je proeft deze wijn dan hou je het eigenlijk niet  voor mogelijk dat er ergens een verband is want dit is 10x…wat schrijf ik…100x beter  dan de lichte, zurige Franse wijn. Hier krijgen we mondvulling, warmte zelfs litchi aromas en wat een afdronk heeft het geheel. Ook dit doet hopen op ‘vlug een  tweede glas’. 

• Italië
• Trebbiano
• Visgerechten