Chateau Clou du Pin, Bordeaux Supérieur, 2020

Ja, waar is de tijd dat er ‘Grand Vin’, vermeld werd op een Bordeaux-etiket? ‘En ’t zal nen goeien zijn want ’t is er een van 12.5%!’ Historie, historie. Deze 100% Merlot is er zelfs eentje van 15%. Er is de verandering in het klimaat waardoor men langer kan wachten op een perfecte rijpheid van de druiven, er zijn ‘nieuwe’ vendangeermachines, lagere opbrengsten..... samen resulteer dit in een heel mooie wijn afkomstig uit de buurt van Libourne, richting Bordeaux. Een heel interessante regio waar er nog iets te vinden valt, al is proeven op voorhand toch wel een must! Heel moderne wijn!

• Bordeaux, Frankrijk
• Merlot
• Fijne bereidingen