Monterustico Bianco, Vajra, Langhe, Piemonte, Italië 2021

Vajra is een specialist in Barolo en hij maakt er ook wat witte wijn van de heel plaatselijke Roero Arneis aangevuld met een beetje Sauvignon Blanc en Chardonnay, er zijn ook 100% Roero Arneis maar de mengeling is toch wel nog wat complexer van smaak. De witte wijnen van deze regio moeten de Langhe-appellatie aannemen, witte Barolo had zeker niet misstaan op het etiket. Ook dit is volop Italiaanse charme en elegantie in het glas. Heel fijne begeleider voor een coquille, zonnevis of griet. Ja, toch een wijn met een verhaaltje.

• Piemonte, Italië
• Roero Arneis, Sauvignon, Chardonnay
• Aperitief, fijne visbereidingen, witschimmel kazen