De absolute publiekslievelingen van onze lentedegustatie: top 3 wit, rosé & rood

De absolute publiekslievelingen van onze lentedegustatie: top 3 wit, rosé & rood

In april verwelkomden we jullie talrijk in onze wijnhandel voor de jaarlijkse lentedegustatie. Met meer dan 70 open flessen op de proeftafels was er heel wat te ontdekken. Al snel tekenden zich een paar duidelijke favorieten af!

Ben je op zoek naar inspiratie voor je eigen wijnrek of voor een diner? Dit zijn de absolute publiekslievelingen van de opendeurdagen.

Onze top 3: Wit & rosé 

Het was meteen duidelijk: jullie zijn fan van rosé met veel smaak en van Chardonnay in al zijn veelzijdige vormen. Dit zijn de witte en rosé bestsellers van de degustatie.

1. Le Rosé Paul Mas – IGP Oc (2025)

Een smaakvolle rosé maken waar écht karakter in zit, daar kruipt heel wat werk in. Voor deze wijn past het domein 'bâtonnage des lies' toe: het gedurende 40 dagen regelmatig omroeren van de gistresten. Een intensief proces, maar het resultaat mag er zijn! Je krijgt een heel originele blend van Grenache Noir, Grenache Gris, Cinsault en de opvallende nieuwkomers Caladoc en Pinot Gris.

2. Chardonnay Limoux 'Clos de Maro' – Limoux Languedoc (2024)

Sinds 2022 zit dit schitterende domein in de portefeuille van Jean-Claude Mas. We proefden deze cuvée voor het eerst in februari en waren direct onder de indruk. Nu de Bourgogne voor velen onbetaalbaar wordt, krijg je met deze Limoux bijzonder veel wijn voor je geld. De fijne houttoets is perfect versmolten met de rijke materie en de afdronk blijft maar duren. Een echte aanwinst voor onze collectie.

3. BIS Chardonnay by Biscaye – IGP Oc (2025) – BIO

Met een goede Chardonnay maak je simpelweg veel mensen blij. Voor velen is dit de ultieme druif. Omdat deze cuvée geen houtrijping heeft gehad, proef je hier de pure, frisse zuiverheid van de druif. Dit is een echte allrounder en een schoolvoorbeeld van een goed gemaakte Chardonnay: die typische, gulle 'vette' kant is aanwezig, maar met voldoende zuren voor volop drinkplezier.

Onze top 3: Rood 

Ook bij de rode wijnen lieten jullie je leiden door karakter en smaak. Dit zijn de drie absolute rode favorieten van onze bezoekers.

1. Arrogant Frog Réserve – Languedoc, Jean-Claude Mas (2024)

Arrogant Frog is een bijzonder succesvol gamma van Jean-Claude Mas dat ook bij ons al jaren een vaste waarde is. De prijs-kwaliteitverhouding is hier simpelweg super. De boodschap van deze fles is helder: zoek het soms niet te ver. Waarom niet eens kiezen voor een klassieke blend van Grenache en Syrah? Als dagelijkse schenkwijn zal je merken dat deze fles nooit verveelt, en dat is precies het kenmerk van een steengoede wijn.

2. Château Jérémie – Corbières, Les Domaines Paul Mas (2023)

Vergeet de zware, stroeve Corbières-wijnen van weleer. Château Jérémie presenteert een moderne versie die uitblinkt in zowel concentratie als elegantie. Het is een karaktervolle, gulle rode wijn met een subtiele, kruidige toets die vraagt om een mooi stuk vlees. Of het nu gaat om een verfijnde bereiding in de keuken of het stoere vuur van de barbecue: met deze fles is succes aan tafel verzekerd.

3. Patria Chica – Pago Aylés, Spanje (2023) – BIO

Bij ons in de winkel intussen beter bekend onder de troetelnaam 'Papa Chica'. Pago Aylés is een uniek domein: het is een van de slechts 20 wijnhuizen in heel Spanje met het prestigieuze 'Vino de Pago'-statuut. Dit is de allerhoogste kwaliteitserkenning die een Spaanse wijngaard kan krijgen.

De Patria Chica is een harmonieuze blend van Tempranillo, Garnacha, Merlot en Cabernet Sauvignon. Dankzij de hoge ligging van de wijngaarden (boven de 700 meter) behoudt deze krachtige, Spaanse rode wijn zijn natuurlijke frisheid en finesse.

Zelf proeven?

Al deze publiekslievelingen staan voor je klaar in onze winkel in Gistel, of je kunt ze eenvoudig bestellen via onze webshop. Heb je vragen over een specifieke wijn of zoek je de perfecte fles bij een bepaald gerecht? Kom gerust eens langs, we helpen je met veel plezier verder!

Terug naar blog