Muskateller, Vom Haus, Pfaffl, Oostenrijk 2023

Muscat

Verkozen als beste Oostenrijks wijndomein in 2023, alvast een goed begin!
Ook ik wist niet dat er Muscat in Oostenrijk verbouwd wordt, we leren nog
dagelijks bij en dat houdt ons beroep nog altijd spannend. Het is niet zo maar
een ‘Muscat’; ik was biezonder verrast van de kwaliteit van dit domein dat echt
op de grens van Wenen zijn wijngaarden heeft. Fijne muscat in de geur en in
de smaak heb je dat typische bittertje en zo’n mooie zuren in de afdronk.
Hopelijk bent u even verrast. Heerlijk bij koude visschotels, slaatjes of zo
maar….