🌿Chateau Capion ‘Chemin des Garennes’, Languedoc Blanc, BIO, 2022

Een bommetje uit de Languedoc! Dit is zeker wijn mét smaak te noemen. Oude wijngaarden en beperkte rendementen en de uitzonderlijke terroir van Aniane zorgen hier voor een heel stijlvolle witte wijn. 50% Roussanne, 20% Vermentino, 15% Clairette en 15% Viognier zijn de druiven  die dit resultaat geven. Een heel originele combinatie die we niet veel tegen komen. Toch wel heel verrassend nietwaar?