Az.Agr. Monte del Frà ‘Ca del Magro’, Custoza Superiore, Veneto, Italie, 2024

Paradepaardje van het huis en bij de beste 100 witte wijnen van de wereld geklasseerd en dan voeg  ik er aan toe dat deze een heel stuk goedkoper is dan de rest. Perfect gekozen door ons dus!  Deze regio is vooral bekend voor zijn  Amarone, Valpolicella en Bardolino maar het zijn de witte die nu lovende pers krijgen en met reden. Deze is echt perfect opgebouwd: de kruidige toets van de Garganega, de roomheid van de Trebbiano Toscane en de verfrissende fijne afdronk van de Cortese, die in Piedmonte de Gavi di Gavi voortbrengt. Echt een voltreffer en ik verzeker u enkel stralende gezichten als deze wijn op tafel komt! 

🍇 Druiven: 70% Garganega, Trebbiano, Cortese - rijping sur lie I geen hout
🍷 Smaakprofiel: florale neus, met toetsen van kamille en rijp geel fruit. Droog en vol van smaak, mooie kruidigheid, zilte en minerale afdronk. 
🍽️ Lekker bij: gastronomisch inzetbaar, warme vis, vegetarische gerechten, mediterrane keuken, .. 

Ook in het assortiment; Az.Agr. Monte del Frà, Lugana DOC, Italie 2024, BIO, Veneto, Top Cuvée