Château des Crès Ricards ‘Les Galets’, Languedoc Blanc, 2024

Sechts een deel van de wijn rijpt een korte periode op houten vaten, het andere deel rijpt in inoxen vaten, met regelmatig ‘bâtonnage des lies fines’ om alle smaken uit de wijn te kunnen halen. Het is pas de eerste maal dat we deze wijn kunnen kopen, dus profiteer er maar van. Word je de verleidelijke toetsen van de Viognier gewaar? Verder zijn er ook nog Grenache Blanc, Roussanne en Vermentino in de wijn aanwezig. Een flesje om te koesteren.. serveer bij warme visgerechten, gevogelte, tagliatelle,..

🍇 Druiven: Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Vermentino