Château Poitevin, Cru Bourgeois Médoc, 2019

Reeds 24 jaar werken we met dit domein en we beklagen ons dit zeker niet. Destijds heeft Guillaume de perfect aangeplante wijngaarden van zijn vader overgenomen, want die verkocht aan de plaatselijke coöperatieve. Hun dorp ligt nog een stukje hoger dan het beter bekende Bégadan en de bodem bevat slechts hier en daar de fameuze kiezellagen, dé beste terroir voor de Cabernet Sauvignon. En juist daarop heeft hij zijn Cabernet-aanplantingen. De zowat andere helft bestaat uit Merlot.

Het resultaat is een lekkere fles wijn uit een gezegend wijnjaar, met een heel mooi evenwicht en dit met de finesse van de eikenhouten vaten. Jaren geleden ging hij als ‘nobele onbekende’ lopen met de fameuze Coup des Crus Bourgeois, een heel prestigieuze onderscheiding in de grote Médocregio; wij wisten reeds langer tot wat Guillaume in staat was. Lekker bij rood vlees, lamsvlees of een mooi stukje kaas.

🍇 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon