Chianti Riserva, Cornioleta, Renzo Masi, DOCG Chianti Rufina, Toscane, Italië 2022

Tenuta Basciano is gelegen in de Rufina-regio, die een eigen appellatie heeft binnen de Chianti-regio, waar ze ook twee Supertoscanen produceren: I Pini & Il Corto.

Naast hun eigen productie kopen ze ook druiven van wijnbouwers die bij hen onder contract staan. Dit gamma wordt gecommercialiseerd onder “Cantine Renzo Masi”.

Deze Chianti Riserva is de klassieker van het gamma en ook in 2022, een topwijnjaar, bijzonder geslaagd. Na zo’n 15 maanden op eiken vaten te hebben gerijpt, werd er nog een flesrijping van 15 maanden aan toegevoegd om tot een heel evenwichtig geheel te komen. Prijs-kwaliteitstopper.

🍇 Druiven: Sangiovese 93%, Colorino 7%.
🍷 Smaakprofiel: in de neus krijg je concentratie van rijp fruit met tabak en balsamico toetsen. Qua smaak mooi vol, rond en met structuur. Mooie fraîcheur en lange afdronk. 
🍽️ Lekker bij: pasta al ragù, pizza, gerechten met rund, kalf, lam, pecorino, ...