Corvina Veronese IGP, Monte del Frá, Italië, 2020

🍇 Corvina

Corvina is een druif die gebruikt wordt om met andere oa. Valpolicella en Amarone te produceren. Bij Monte del Frá maken ze er nu en dan, enkel in de topjaren ,eens een 100% van. Zo ook nu met het excellente wijnjaar 2020. De druif komt eigenlijk van Kroatië waar ze als 'Hervatica' door het leven gaat. De wijn wordt gekenmerkt door zijn fruitig en heel aangenaam karakter. Eens een wijn die je echt niet veel tegenkomt. Als je eens in de streek bent dan zie je direct waar er Corvina aangeplant is doordat deze in een pergolavorm staat!

Tip: licht gekoeld komt hij nóg beter tot zijn recht! De wijngaarden zelf zijn trouwens een bezienswaardigheid op zich: aangeplant in pergola-stijl, wat een prachtig zicht geeft. Zeker de moeite als je ooit in de buurt bent!