Domaine Astruc, Pinot Noir Réserve, IGP Oc 2021

Ik ben er zeker van dat Jean-Paul Mas hier in Limoux gemakkelijk een topcuvée van Pinot Noir kan maken maar zolang hij dit niet doet wordt het beste van het beste nog altijd bij zijn ‘Réserve’ gedaan en daar profiteren we nu nog altijd van. Dit is Pinot Noir met kleur en ook de smaak is er, zelfs heel
leuk om te drinken, denk er gewoon een geroosterd kippetje of fazanteborstje bij .