Domaine Astruc Réserve Limoux Chardonnay, 2023/4

Chardonnay

Limoux én Chardonnay, een perfect huwelijk. De wijngaarden zijn er op zo’n 450 meter hoogte gelegen en deze omgeving is altijd winderig zodat de temperaturen er perfect zijn voor Chardonnay die hierdoor altijd voorzien is van een frisse toets in de afdronk. Deze hier heeft een tijd op eiken vaten gerijpt en dat is eraan te proeven! Nog enkele maandjes en dan versmelt de houtsmaak volledig in de wijn op.