Domaine de Belle Mare Duo Rouge ‘ Syrah-Cabernet Sauvignon’, IGP Oc 2022

Heel populaire blend die op Australië geïnspireerd is, reeds jaren is dat daar een succesnummer. Hier dus het rijpe fruit van de Syrah gecombineerd met de kracht van de Cabernet Sauvignon. Geef dit nog een paar maandjes tijd en de lichte expressiviteit die er nu nog is zal volledig verdwenen zijn om plaats te maken voor evenwicht. De nieuwe directeur/wijnmaker weet duidelijk wat hij met zijn druiven moet doen! Hij heeft zeker zijn start niet gemist!! Chapeau want ’t was een ferme uitdaging!

• Languedoc, Frankrijk 
• Syrah - Cabernet - Sauvignon