Domaine Guinand, Les Fresnes, Saint-Christol, Cru de Languedoc, 2024

Saint-Christol is de kleinste Cru in de Languedoc en mag ook Grés de Montpellier aannemen, maar hun fierheid laat dit niet toe. De 60% Syrah zorgt voor het alomtegenwoordige fruit en de 40% Carignan geeft de licht kruidige toets in de afdronk. Door zijn zachte en niet al te zware karakter is het een echte passe-partout. 

🍇 Druiven: Syrah & Carignan
😋 Lekker bij: charcuterie, gevogelte, pasta of een stukje gegrild vlees.