Domaine Silène de Peyrals, Grés de Montpellier Cru du Languedoc, 2023

Syrah, Grenache

Ik heb er al 4 eigenaars meegemaakt; bij de eerste drie hadden we de luxe om een oogstjaar te kiezen en dit was nodig want er was heel veel verschil in de wijnjaren. Nu is Jean-Claude Mas er al 8 jaar de eigenaar van en het niveau is nu toch wel heel hoog te noemen en jammer genoeg is er geen keuze meer! Best niet te lang wachten om te kopen was de boodschap en dat is wat we gedaan hebben. Dit is ouderwetse Syrah-Grenache zoals ik het graag heb voorzien van de nodige kracht en finesse.