El Esteco, Old Vines,Torrontès 1945, Calchaquies Valley, Argentinië 2023
El Esteco, Old Vines,Torrontès 1945, Calchaquies Valley, Argentinië 2023
Normale prijs
€18,50 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€18,50 EUR
Eenheidsprijs
/
per
Aanplantingen van 1945; dan weet je dat deze wel voldoende smaak zal hebben! Kleine produktie maar meer dan de moeite.Gelegen op zo’n 1800 meter hoogte en alles wordt in het werk gesteld om hier topkwaliteit te hebben: rijping op betonnen eieren met veelvuldig doorroeren van de ‘lies’ om een optimale smaak uit de wijn te halen. Niets van filtering om geen kleur èn smaak te verliezen. Ja, dit bij asperges met gerookte zalm en een mousseline, kan dit beter? Ook bij een pasta met bv vis en wat room erbij is dit een voltreffer.