Fattoria Ambra, Carmignano Riserva Montalbiolo, Toscane, 2018, BIO

Zie ook hun instapwijn Fattoria Ambra, Carmignano DOCG Santa Cristina, deze wijn heeft nog van alles een beetje meer. Excellente Toscaan uit een onbekende regio maar onbekend maakt soms ook gegeerd. Dezelfde samenstelling met zijn Sangiovese, Cabernet Sauvignon en beetje Canaiolo. Rijping op Franse eiken vaten en grote Sloveense vaten van 500l. U ziet, het moet niet altijd vino nobile, brunello of chianti zijn.....