Gruner Veltliner “Strass”, Allram, Oostenrijk, 2023

Gruner Veltliner

U zal ongetwijfeld een beetje gas in de wijn terugvinden maar die verdwijnt heel vlug, typisch voor hun wijnen om ze nog wat extra fraicheur te geven. Dit is wel een heel mooi geheel hoor; er is voldoende materie, we hebben een lichte kruidigheid die doet denken aan sommige sauvignons en er is een zekere rondheid in de afdronk. Ja, ik zie er direct een warm visje bij, gewoon natuur in de oven met een beetje kruidenboter.....