Pico Maccario, Barbera D'Asti Superiore "“Tre Roveré”, Nizza DOCG, Piemonte, Italië 2018

Nizza is sinds oogst 2018 een nieuwe DOCG voor en in de Barbera d’Asti-regio en er zijn ongeveer zo’n 18 dorpen die de appellatie kunnen hebben samen goed voor een produktie van  250.000 flessen per jaar. Alle wijngaarden zijn er beter gelegen door de hellingen. Het regent er minder dan in Barolo en september/oktober zorgt voor meer verschil tussen dag en nacht wat altijd een positief gevolg heeft voor de kwaliteit. Deze eerste Nizza van Maccario veroverde al direct de Tré Bicchieri-trofee van de Gambero Rosso.  Houten kist van 6 flessen. 100% Barbera

• Piemonte, Italië
• Barbera
• Vleesbereidingen