Pouilly-Fumé ‘ La Grappe d’Or, Domaine Girault, Loire 2019

Oh, wat kan dit leuk zijn: een eerste licht gerookte neus en als de wijn eens zijn ‘2 Pasens’ gehad heeft is er de minerale toets op de tong; vergelijkbaar met uw tong eens tegen de spiegel drukken! Hemels en zó typisch voor een Pouilly-Fumé. Enkel Chablis, Pouilly-Vinzelles en Corton-Charlemagne(deze laatste na enkele jaren) hebben dit ook! Doe zelf de test en zet deze wijn tussen andere; je herkent hem zeker! We proberen jullie ook wat bij te brengen!

• Loire, Frankrijk
• Chardonnay
• Visbereidingen, koud & warm