Trapiche Tesoro Chardonnay, Mendoza, Argentinië, 2024

"Tesoro" betekent schat, en deze wijn is een mooi visitekaartje voor wat Argentinië vandaag kan presteren met Chardonnay. Afkomstig uit de befaamde Uco Valley (+1200m hoogte) in Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte. De wijngaarden liggen hier extreem hoog. Door de intense zon overdag bouwen de druiven rijke aroma's op, terwijl de ijskoude nachten in de bergen de zuren vlijmscherp houden. Dit geeft een unieke spanning in de wijn: een uitgesproken houtinvloed, gecounterd door een mooie frisheid.

🍇 Druiven: 100% Chardonnay
🍷 Smaakprofiel: Levendig en intens. Toetsen van citroen- en limoensap met een herkenbare houtinvloed (denk aan macadamianoot en een subtiel, fijn bittertje in de afwerking).
🍽️ Lekker bij: vis, risotto's, .. 
🥇 88pt Whine Enthousiast